Производи
Лиофилизоване јабуке су лагане, интензивно укусне и хрскаве грицкалице или састојци, направљене уклањањем 98–99% влаге путем сублимације (замрзавање и вакуум). Задржавају свој првобитни облик, боју и високу хранљиву вредност — богате витамином Ц и влакнима — без додатог шећера или конзерванса. Идеалне су за дуготрајно складиштење или за понети, могу се јести суве или рехидриране.