Зачини су сосови, зачини или препарати који се додају храни — обично након кувања или поред стола — да би се побољшао, употпунио или променио њен укус и изглед. Често су љути или опори и, за разлику од главних састојака, обично нису примарна супстанца оброка. Уобичајени примери укључују кечап, сирће и разне сосове.
Зачини
Наш премиум сос од острига је погодан за пржена јела, маринаде и умакање. У партнерству са светским ресторанима; произведен помоћу напредне технологије екстракције у великим фабрикама. Велики обим продаје, сталне залихе, богат умами, верују му кувари широм света због конзистентног врхунског укуса.
Балзамико сирће се прави од најфинијих састојака, пратећи методе одлежавања у бурадима које су се преносиле генерацијама. Ово врхунско сирће се кува са глутинозним пиринчем и пшеницом и одлежава до савршенства, пружајући јединствену равнотежу киселкастог богатства и благе слаткоће. Без меламина. Без 3-MCPD, 1,3-DCP, у складу са стандардима ЕУ/САД.
Наше пиринчано сирће има пун и добро уравнотежен укус који јелима доноси умами, а да притом не мења оригинални укус. Помешано са малом количином уља, постаје укусан дресинг за освежавајућу хладну салату са резанцима, као и за сервирање уз хладна јела и употребу у прженим јелима.
Јабуково сирће, често једноставно названо јабуковим сирћетом, је врста сирћета направљена ферментацијом јабука. Процес почиње млевењем јабука и екстракцијом њиховог сока, који се затим комбинује са квасцем да би се шећери у јабуковом соку ферментисали у алкохол. Овај почетни производ, сличан тврдом јабуковом сирћету, пролази кроз другу ферментацију где бактерије претварају алкохол у сирћетну киселину, главну компоненту која сирћету даје карактеристичан кисели укус и мирис.
Тајландски слатко-љути сос, направљен по аутентичном тајландском рецепту и уз напредно истраживање и развој, пружа класичну слатко-љуту хармонију. Може се похвалити производњом великих размера, довољним залихама и глобалном продајом, у партнерству са водећим брендовима хране и пића. Идеалан је за умакање, маринирање, кување - савршено одговара потребама малопродаје, угоститељства и велепродаје.
Чили сос са белим луком је јединствен због своје одличне мешавине врхунског чилија и белог лука, и помаже у побољшању укуса ваших јела са чилијем. Идеалан је за пржење, маринирање, морске плодове, месо, поврће или за сервирање као сос за умакање. У партнерству са власником водећег бренда, идеалан је за супермаркете и велетрговце.
